Тунець з манго: простий і смачний рецепт

Тунець з манго! Тунець з манго це одне з тих поєднань які просто чудово підходять. Природна солодкість стиглого манго врівноважує пікантний смак тунця а легка заправка об’єднує все разом. Це свіжа швидка та ідеальна страва для здорового обіду або легкої вечері.

Ця смачна та проста страва змусить ваших гостей на вечері подумати що ви справжній шеф-кухар-гурман Вона чудово поєднується зі свіжою або замороженою рибою.

Тунець з манго інгредієнти

2 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки соку лайма
2 зубчики часнику, подрібнені
4 стейки тунця
1 свіжий манго – очищений, без кісточок та нарізаний
¼ склянки дрібно нарізаного червоного болгарського перцю
½ іспанської цибулини, дрібно нарізаної
1 зелена цибулина, нарізана
2 столові ложки нарізаної свіжої кінзи
1 перець халапеньйо, без насіння та подрібнений
2 столові ложки соку лайма
1 ½ чайної ложки оливкової олії
2 столові ложки паприки
1 столова ложка кайенського перцю
1 столова ложка цибулевого порошку
2 чайні ложки солі
1 чайна ложка меленого чорного перцю
1 чайна ложка сушеного чебрецю
1 чайна ложка сушеного базиліка
1 чайна ложка сушеного орегано
1 столова ложка часникового порошку
4 столові ложки оливкової олії

Тунець з манго Вказівки

Змішайте тунець, 2 столові ложки соку лайма та дрібку солі. Залиште на 1-5 хвилин, залежно від того, наскільки «просмаженим» ви хочете бути. Злийте воду з тунця.
Змішайте манго, огірок, червону цибулю, 3 столові ложки соку лайма та халапеньйо в мисці.
Додайте тунець та кінзу до суміші з манго та за потреби додайте сіль та сік лайма.
Додайте оливкову олію першого віджиму. Не перемішуйте занадто сильно після додавання оливкової олії, інакше колір севіче зникне.
Подавайте з кукурудзяними чіпсами.