Рецепти з кабачків! Кабачки один із найуніверсальніших та найкорисніших овочів які можна додавати до своїх страв. Незалежно від того чи шукаєте ви швидку перекус легку вечерю чи креативний гарнір рецепти з кабачків пропонують безмежні можливості. Кабачки багаті на поживні речовини з низьким вмістом калорій та прості у приготуванні ідеально підходять для будь-якої кухні.
Рецепти з кабачків ідеально підійдуть для тих хто шукає швидкі здорові та смачні страви. Кабачки підійдуть для всього від солоних страв до солодких ласощів. Спробуйте ці рецепти сьогодні та насолодіться перевагами цього дивовижного овоча.
Рецепти з кабачків інгредієнти
- 2–3 свіжих зелених кабачка
- 2–3 зубчики часнику (подрібнені)
- 2 яйця
- 1 склянка борошна універсального призначення
- 1 склянка тертого сиру (чеддер або моцарела)
- 2 ст. л. оливкової олії
- Свіжа зелень (петрушка або базилік)
- ½ склянки панірувальних сухарів (за бажанням)
- ½ ч. л. чорного перцю
- ½ ч. л. солі
- ½ ч. л. паприки або пластівців чилі (за бажанням)
Вказівки
- Ретельно помийте кабачки та натріть їх у велику миску.
- Додайте в миску подрібнений часник, яйця, борошно, сир, зелень та спеції.
- Добре все перемішайте до утворення однорідного густого тіста.
- Розігрійте трохи оливкової олії на сковороді на середньому вогні.
- Виливайте невеликі порції тіста на сковороду, обережно формуючи їх.
- Готуйте кілька хвилин, поки низ не стане золотисто-коричневим.
- Обережно переверніть і готуйте інший бік до хрусткої скоринки та повної готовності.
- Вийміть з пательні та викладіть на тарілку.
- Подавайте теплими в затишній домашній обстановці та насолоджуйтесь смачною стравою з кабачків.
див. більше рецептів: домашній рецепт
