Пита з саломося! Цей сендвіч з пітою пропонує поєднання корисних властивостей та ситності, додаючи салат з нарізаних кубиками огірків у поєднанні з нежирним гарячим копченим лососем страва в середземноморському стилі, яка ідеально підходить для будь-якої пори дня. Нарізані кубиками огірки, помідори чері та червона цибуля змішані з оливковою олією, червоним винним оцтом та лимонним соком, потім поєднані з нашим гарячим копченим лососем з лимоном та часником, все це поміщено в піту та прикрашено дзадзикі. Побалуйте себе цим чудово легким сендвічем, який перенесе вас на узбережжя Греції через Бруклін, завдяки копченому лососю Acme.
Пита з саломося інгредієнти
- 1 (1 фунт) свіжого або замороженого філе лосося без шкіри
- Алюмінієва фольга Reynolds Wrap® Heavy Duty
- 1 маленька червона цибулина, тонко нарізана
- 1 столова ложка оливкової олії
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки меленого чорного перцю
- 1 лимон, тонко нарізаний
- 6 грецьких піта-лавашів
- 2 склянки нарізаного салату ромен
- 1 склянка свіжих помідорів чері або винограду, розрізаних на четвертинки
- 1 (5,3 унції) контейнер звичайного грецького йогурту
- 1 столова ложка нарізаного свіжого базиліка
- 1 столова ложка нарізаного свіжого кропу
Вказівки
- Змастіть лосося оливковою олією та приправте паприкою, цибулевим порошком, сіллю та перцем.
- Смажте лосося на повітрі при температурі 175°C протягом 10-12 хвилин або доки внутрішня температура не досягне 64°C.
- Поки лосось готується, наріжте салат-латук та огірок. У велику миску додайте салат-латук, огірок та пармезан. Змішайте з соусом Цезар.
- Виделкою розділіть лосось на менші шматочки. Розріжте піту навпіл і наповніть кожну половинку салатом Цезар та лососем.
див. більше рецептів: домашній рецепт
