Морковь по-мароккански! oсь простий і смачний рецепт марокканської смаженої моркви. Смачна веганська гарнірна страва сповнена чудового смаку. Морква карамелізується в дуже гарячій духовці а потім поливається апельсиново-кминно-коричною заправкою. Пікантні солодкі пряні та чудово карамелізовані вони ідеально поєднуються з будь-якою стравою яку ви подаєте.
Морковь по-мароккански інгредієнти
- 2 фунти моркви, нарізаної товстими скибочками
- ¼ склянки оливкової олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 чайні ложки білого цукру
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ⅛ чайної ложки кайенського перцю або за смаком
- алюмінієва фольга
Вказівки
Крок 1
Розігрійте духовку до 230 градусів Цельсія (450 градусів за Фаренгейтом).
Крок 2
Змішайте моркву в мисці з оливковою олією, лимонним соком, цукром, кмином, корицею, часниковим порошком та кайенським перцем. Перекладіть у велику форму для запікання та викладіть в один шар.
Крок 3
Випікайте в розігрітій духовці, часто перевертаючи, від 20 до 30 хвилин.
див. більше рецептів: домашній рецепт
